八王子の堀之内にある車屋さんは蕎麦の名店です。
本当に久しぶりにごり車屋さんに行ってお蕎麦を食べて来ました。
福島県の古民家を移築した建物はとても風情があって心が湧き立ちます。
まずはだし巻き卵をいただきます。
姿が綺麗だしとても美味しい。
添えられた大根おろしが良い仕事をしています。
私が食べたのはカレー南蛮蕎麦。
野菜がたくさん乗っていて楽しい。
ジャガイモと茄子は素揚げしてありますね。
カレー汁は黄色味がかっていてそんなにドロドロはしていません。
お蕎麦に合わせたとろみをつけているそうです。
お蕎麦もするすると入って完食です。
お汁まで全部飲んでしまいました。
身体もポカポカ、ごちそうさまでした。
