まさか自分で米粉のうどんが作れるなんて
思ってもいなかったよ。
福岡ってうどん屋さん多くって
大のうどん好き。
もちろんトッピングはごぼう！！
ごぼ天ラブなんですが。。。。
小麦粉でアレルギーが出るようになって
なるべく食べないようにしていたうどん。
そんなうどんを～
３０分もかからないで作って食べれるなんて
ビックリだわぁ～
材料もシンプル。
麺もつるっつるでコシがある
冷でも温でもいける。
ただ、保存が出来なくはないけど
切れやすくなるという欠点はあるけど
グルテンフリーを心がけてる人には
もってこいの米粉うどん。
実は市販の米粉うどんも買ったことがあるけど
ちょっとうどんとは違った感じで
ベトナムのフォー麺に近いかなぁ～
それに比べるとコチラのうどんは
本当のうどん！！
おうどん難民のかた、ぜひ～
《受講生の感想》
米粉のおうどん、あっという間に出来てビックリ！
茹でるとコシが出て、歯ごたえのいいおうどんになって
家族は米粉のおうどんとは気づきませんでした。
茹でるとコシが出て、歯ごたえのいいおうどんになって
家族は米粉のおうどんとは気づきませんでした。
と嬉しい感想頂てますよぉ～♡
レッスンでは
▶基本の米粉のおうどん
を一緒に作って
アレンジレシピで
●小松菜うどん
●冷や汁
●漆黒ソース
●麺線風うどん
●フライドオニオン
●発酵トマトキムチ
提供させてもらいます。
てんこ盛りの内容となってますので
お楽しみに～
只今レッスン日程調整中ですので
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