何だと思います?
ぬか漬けの16~20倍ともいわれる発酵食品!
それは!!
水キムチ~
生の野菜等で乳酸発酵して作る 水キムチ
キムチというけれど、キムチのように赤くはなく
白く、辛味のない漬物のようなもの。
残す方も多いけど、つけ汁事頂きますよ!
残ったつけ汁は捨てないで冷麺の出汁にも!
乳酸発酵していることで乳酸菌がたくさん含まれ
免疫力アップ、腸活、美肌、便秘解消など
効果が期待できます。
実際、水キムチを食べ始めて
毎日お腹が快調で体重も少し減少~
運動不足で増えた体重に期待大です
食べるタイミングは、食事前に食べると血糖値の上昇を
緩やかにしてくれる効果があります。
作り方も難しい事はなく、身近な食材で完成します。
うちの夫にも今度帰ってきたら教えようと思っています。
糠や糀はなかなか手に入らないだろうからね
なので海外在住の方もできます!
こちらの水キムチも当教室のレッスンメニューに
仲間入りしました。
ぜひ一緒に作りませんか?
美腸を作る、水キムチレッスン
(韓国冷麺のレシピ付き)
▶6月26日(月)10:30~11:30くらい
オンラインレッスン
▶7月4日(火)10:30~12:30くらい
対面レッスン(福岡市中央区)
(韓国ピビンパの試食付き)
対面は今回のみです!
ぜひ、この機会に
お申し込みは下記ラインより
最新のレッスン日はコチラより確認ください。(随時更新中)