バタートーストコレクション~日本でただ一人!?のバタートースト評論家~

パン【TOPICS!】
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  バタートーストが「大好き!」「好き!」「食べる♪」「興味はある♪」「食パン、好き!」な方はぜひ!
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 ●【メディア情報】
  ・【テレビ】2021/9/19(日)日本テレビ系列「前略、大とくさん」(中京テレビ)に出演させていただきました
  ・【テレビ】2021/5/19(水)NHK総合テレビ「さらさらサラダ」(名古屋放送局)に出演させていただきました
  ・【新聞】2021/9/21 東京スポーツ新聞に掲載していただきました。
  ・【雑誌】2021/9/25 企業様広報誌のトースト・食パン記事の監修させていただきました
  ・【WEB】2021/7/19 NTTファシリティーズ「でんきの案内板」の高級食パン記事監修させていただきました

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  • 05Jan
  • 19Dec
    • 「マツコの知らない世界」放送後はこちらでご覧いただけますの画像

      「マツコの知らない世界」放送後はこちらでご覧いただけます

      先日の「マツコの知らない世界」をご覧いただきありがとうございました。2021年12月21日(火)20:56までは以下のTVerで無料でご覧いただけます。その後はParaviで一定期間見られるかと思います(現時点では推測ですみません)お家でおいしいバタートーストをお楽しみいただければ嬉しいです♪マツコの知らない世界|民放公式テレビポータル「TVer(ティーバー)」- 無料で動画見放題キラキラ輝くバターの湖「バタートーストの世界」!30年以上食べ歩き研究するマニアが熱弁!土鍋で作るふわっふわ究極食パン!おうちで簡単・絶品レシピ紹介!美味しさ倍増のコツは?都内&モーニング大国・愛知県の喫茶店から一味違うバタートースト登場!tver.jp

  • 13Dec
    • 12/14火「マツコの知らない世界」に出演させていただきますの画像

      12/14火「マツコの知らない世界」に出演させていただきます

      このたび。「マツコの知らない世界」に出演させていただきます!12月14日(火)20:57~ TBS系列 です。収録は終わっていて放送を待つばかりなのですが、収録よりも今の方が緊張感が高いのはなぜかしらバタートーストの魅力や、マツコさんが、バタートーストに対してどんなこおをおっしゃるのか、楽しんでくださいませ~~~~~♪新幹線の中から見えた富士山、きれいだったな~。

  • 12Dec
    • 牛乳と一緒にバタートーストを食べよう!

      聞きました?ニュース。牛乳が余ってしまって年末に大量処分されそうなんですって。少し前はあんなにバターが足らない!って騒いでいましたのにね。バターが足らないから、ということで増産体制を整えてようやくその効果が出てきたところでコロナが・・・とのこと。牛さんたちがせっかく大きくなったのに。皆さん。トースト食べるとき、牛乳たくさん使いましょ!コーヒーの人は、カフェオレにするとか。そうそう、前に私、牛乳を煮詰めて作る「蘇」というのを作ってみましたよ。ずーっと煮詰めていると、見た目はちょっとカッテージチーズに似た、濃~いミルクの塊みたいなのができるんです。ミルキーの、もっともっとやさしい味で、なめていると牛乳だとあまり感じられないのに"牛乳の甘味"みたいなのをすごく感じて、この味見つけた!という感じでした。お鍋を混ぜていると気持ちもなんだかゆ~ったりしてきて、おうち時間を長く過ごす際には特にピッタリです。そうそう。牛乳の使い方はまだあります!食パンと合わせるとおもしろいことが!!今日、この動画、アップできるかしら。。。もし今日できなかったら・・・水曜がちょっと時間あるので、アップしますね!!おもしろいのよ♪

  • 10Dec
  • 09Dec
    • バタートーストブームの発端の画像

      バタートーストブームの発端

      私にバタートーストブームを巻き起こした発端。伯母が経営していた喫茶店のマッチ。伯母のところに、昔のお店の写真を借りていたので返しに行きました。でもこのマッチは、「いいよ、あげるよ。持ってて」といただいちゃった♪写真を借りた時、いろんな話を聞いた。バタートーストだけ毎日食べに来た男性がいた、とか(笑)飲み物も頼まなかったそうです。私より上手だ!!!ちなみに余談ですが、何軒もトーストを食べあること、バタートーストは食べることができても、飲み物が要らなくなる。だから、ほんとにバタートーストだけ注文できたらどんなに良いだろう、と心から思う。でもそんなこととてもできないのかしら。なんでできないんだろう、コーヒー一杯と同じか下手したらそれより高いのに。でも、「なんで飲み物注文しないの?」って絶対思われますよね。私は飲み物無くても全然平気でバタートースト食べられるし、そもそもそんなに飲み物を飲む方でもないので。だけど、お店の人にしたら、「なんで?」「変わった人」と絶対思われると思う。。。と思うと飲み物を注文せざるを得ない。今の時代、SDGsの反するな、と思ったりするのですが(笑)と、いろいろ考えるので、そんなお客様がいたことにびっくりしましたし、その人のその度胸を羨ましくも思いました(笑)そしてこのマッチ。トキの絵を伯母が書いたということもその時聞いて初めて知りました!!!伯母が大切に残していたマッチ。私も大切にします!

  • 08Dec
    • 珍しかったからバター3つも買っちゃった

      新しくできたスーパーマーケットに行ったら、なんと珍しい!ここでこのバター売ってるの?と思うバターや初めて見るものも並んでいました。狙いは3種類。見たら賞味期限も長かったので、えいっ!と3種とも買ってしまいました。このところ、どこのバター売り場もあまり変わり映えしなかったので、久しぶりにバター売り場でときめきました!食べ比べするのが楽しみ~♪

  • 07Dec
  • 06Dec
    • このバタートーストの魅力、知られていないんだろうな~の画像

      このバタートーストの魅力、知られていないんだろうな~

      先日イベント出展時、私のプレゼン会場や、ブースにもわざわざお越しくださった、マウンテンコーヒーの岩本社長のお店、CAZAN(カザン)本店へ。相変わらず大人気。床がピッカピカでお客様が上質なのもよくわかります。カップがかわいぃ~♪そしてここのバタートーストは、「ホント食べてみないとわからないのよねバタートーストって!」ってつくづく思わせてくれるのです。パンは、この地域では良く知られている業務用パンメーカー永楽堂(えいらくどう)さんの食パン。ちなみに永楽堂さんは最近は京都など、遠方のカフェなどでも使用されるお店が増えています。この地域のパンメーカーさんの良さが全国に広まるのって嬉しい!!そんなバタートーストがこちら。パンは3種類から選ぶことができてこちらはイギリス食パン。これがまたホントに珍しい食感。ふわっと生地が軽い感じがするのに、もちっとしてみずみずしい。でも全体的にはふわ~~~~~っとしていて、なめらか~な感じがするのです。だ~いぶ珍しい(笑)(通常パン屋さんで、イギリス食パン、と聞くとザクっとハード系の場合が多いですが、こちらのバタートーストに関してはその食感とは全然異なります)見た感じバターが少な目に感じるかもしれませんが、染みているのでジュワっとちゃんとなります。ちなみに、モーニングではありません。モーニングとはパンが違います。このお店はケーキ類も人気だから、このバタートーストの美味しさを知っている人、少ないんだろうな~。と、バタートーストをちょっとかわいそうに思いながら、大満足の時間を過ごしたのでありました♪ちなみに余談ですが。ここの小倉トーストは、小倉トーストが好きな人は食べた方が良いと思いま~す♪ふっふっふ。

  • 05Dec
    • 年末に向けて過去を振り返り。

      超多忙だった11月が過ぎました。12月に入って、これまでできていなかったこと・・・を考えるととにかく頭に浮かぶのはこのブログ全然更新できていなくて・・・。でも、そろそろ今年も終わるので、今年の活動を忘れないようにちゃんと記録しておかなくちゃ!というわけで、夏休み終了前に一気に夏休みの日記を書くような感じですがせっかくのたくさんのバタートーストライフ、思い出に浸りながら書いていこう・・・と思ったのですが!数が多くて断念。とりあえず食べに行ったお店の写真だけでも。それぞれのお店や食べた感想などはまたイベントのときなどにたっぷり話すことにしましょう♪緊急事態宣言中は食べ歩きができなかったのですが、様々な制限解除後は、食べ歩き再開!でもその前は実はものすごくたくさんのバターを試食したり、おもしろい試作もしたりしていたのでそれについても書きたいのですが。。。来年は、ちゃんとその都度その都度更新したい。。。(夏休みの宿題をいつも最後ギリギリにやっていた私ですが)