ルバーブジャム

しばらく日記の更新をお休みしていました。

手を骨折したり、仕事を辞めたり、いろいろいっぱい・・・。

ルバーブのジャムを作りました。

フキみたいな茎がルバーブです。

それをトントン刻んで、お砂糖を振りかけておきます。

水分が出てきたら、コトコト煮る。

あっという間に美味しいジャムになります。

甘酸っぱくて美味しいよ♪