食・ショク・夕ご飯

アジフライ、キャベツ添え
カボチャ煮
がんもどき煮(がんもどき、油揚げ、エノキ)
味噌汁(玉葱、麸)ご飯


今日は神奈川県大山の飛龍頭(がんもどき)を煮ました。

食・ショク・お弁当

サバ味噌煮、卵焼き、ソーセージピーマン茹で、さやえんどう茹で、ミニトマト
おにぎり２個

食・ショク・夕ご飯

金目鯛焼き
茄子焼き
肉じゃが(豚肉、人参、ジャガイモ、玉葱)
味噌汁(キャベツ、油揚げ、麸)ご飯


今日は自家製茄子を焼きました。

食・ショク・お昼ご飯

冷麦(葱、黒ゴマ)
胡麻豆腐
抹茶アイスクリーム


今日は暑いので抹茶アイスクリームをデザートにしました。

食・ショク・夕ご飯

キムチ炒めサニーレタス添え
きゅうりの塩もみ
茄子味噌炒め
チヂミ(薄力粉、全粒粉、にら、鰹ぶし)
味噌汁(キャベツ、豆腐、油揚げ)ご飯



今日は小麦全粒粉入りのチヂミを作りました。