皆の衆、笑っておるか?

笑うこつは、その季節でしか楽しめない事、食べられないものを把握する事じゃ。
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皆の衆、名古屋城登城、大義じゃ!

雨が秋を連れてきてるの。日に日に夜風も涼しくなって過ごしやすくなってきておるの。

秋を探そうみつけよう。

何があるかの?皆はみつけたか?

秋か、ふむ。

栗を使った料理がええの。

うむ、腹が減るで話をかえよう。

本日の名古屋城での出来事なんじゃが、昼食を食べているときにふときしめんを見て、伊太利亜で食した「ぱすた」なるものを思い出したのじゃ。あれもな麺と汁がしっかりと絡み合っておってな美味じゃった。

いまの季節きのこもよーさん採れるでそれを使った料理もええな。

伊太利亜で食した「ぴざ」なるものには少し炙りのきいたきのこがのっておってな、ええ匂いと歯ごたえがたまらんのじゃ。ちーずなるものとの相性もええしな。

・・・腹が減るの。何故じゃ。


あっ、秋見つけた。

      太閤 豊臣秀吉