皆の衆、笑っておるか?
笑うこつは、その季節でしか楽しめない事、食べられないものを把握する事じゃ。
皆の衆、名古屋城登城、大義じゃ!
雨が秋を連れてきてるの。日に日に夜風も涼しくなって過ごしやすくなってきておるの。
秋を探そうみつけよう。
何があるかの?皆はみつけたか?
秋か、ふむ。
栗を使った料理がええの。
うむ、腹が減るで話をかえよう。
本日の名古屋城での出来事なんじゃが、昼食を食べているときにふときしめんを見て、伊太利亜で食した「ぱすた」なるものを思い出したのじゃ。あれもな麺と汁がしっかりと絡み合っておってな美味じゃった。
いまの季節きのこもよーさん採れるでそれを使った料理もええな。
伊太利亜で食した「ぴざ」なるものには少し炙りのきいたきのこがのっておってな、ええ匂いと歯ごたえがたまらんのじゃ。ちーずなるものとの相性もええしな。
・・・腹が減るの。何故じゃ。
あっ、秋見つけた。
太閤 豊臣秀吉