将軍かく語りき
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初代江戸幕府将軍にして
春は薫りが好み
徳川次郎三郎家康である
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鍛錬を終え
まず思うは
腹が減った！！！
そして
食べたきは美味いもの
それもたらふく！
思い出されるは
犬丸が書く通り
和食どころ「西の丸」での四月分が終わり頃となっておる
興味のあるものは
大切大切にに周りの者達と企てしこの膳を
食するが良いぞ
家康
犬丸でござるよ！
ウェスティンナゴヤキャッスル×徳川家康の新コラボ企画、
４月は伊予国にまつわる食材や料理でござるが、もうお召し上がりいただいたでござるかな？
４月のメニュー、もうすぐ終了なので、まだの方は急ぐでござるよ！！
どんなメニューだったっけ？とお忘れの方のために、
４月のメニューはこちら！
将軍家康「春姫御膳 ～伊予国、藤堂高虎からの便り～」
※画像はイメージです
■ウェルカムドリンク
春姫の挨拶
■先付三種
胡麻豆腐 いくら載せ
ほうしこと春野菜の白和え 小海老酒煎り
いぎす豆腐と貝の酢味噌掛け
■向付
ほうたれとうるいの日向和え 芽物一式
■鉢肴
出汁巻き玉子
じゃこ天 花蓮根
揚げ桜粟麩 木の芽味噌
筍土佐煮 菜の花辛子和え
あまご甘露煮
一寸豆
緋の蕪漬け手毬寿司
■強肴
桜鯛の海賊蒸し
鯛 蛸 烏賊
野菜各種 散らし花弁人参
柑橘酢
■食事
蛸のもぶり飯
八丁仕立て
香の物
■水菓子
柑橘のゼリーと紅塩プリンの甘味
桃色果実添え
場所：日本料理 西の丸／B1F
期日：4月6日(月)～4月30日(木)
時間：11：30～14：30（L.O.14：00）
料金：￥3,800（税金・サービス料込）
ご予約はこちら！
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お急ぎくだされ～！！
犬丸