ウェスティンナゴヤキャッスル×徳川家康の新コラボ企画、
２月は飛騨にまつわる食材や料理でござるが、もうお召し上がりいただいたでござるかな？
２月のメニュー、もうすぐ終了なので、まだの方は急ぐでござるよ！！
どんなメニューだったっけ？とお忘れの方のために、
２月のメニューはこちら！
将軍家康「春姫御膳～飛騨からの便り～」
※画像はイメージです
■ウェルカムドリンク
春姫の挨拶 温もりのおもてなし
■先付
法蓮草と椎茸のお浸し いくら載せ 小梅人参
■組肴
葱入り出汁巻き玉子
塩焼き鰤 花蓮根
焼き小袖 丸十蜜煮 魚甘露煮
一寸豆色出し
筍土佐煮 菜の花辛子和え
■小鉢
漬物ステーキ
■煮物
蒟蒻煎り煮 馬鈴薯照り煮
茄子有馬煮 梅人参 青味
■酢の物
若鶏と葱の辛子酢味噌和え
茗荷色出し
■替り鉢
飛騨牛サラダ仕立て
刻み野菜 豊酢
■食事
菜飯 八丁仕立て 五平味噌 赤蕪 山海月
■甘味
草餅 姫氷菓子
場所：日本料理 西の丸／B1F
期日：2月1日(日)～2月28日(土)
時間：11：30～14：30（L.O.14：00）
料金：￥3,800（税金・サービス料込）
ご予約はこちら！
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お急ぎくだされ～！！
犬丸