久々に夕ごはんも作るぞ！・・と意気込みましたが
今日は夕ごはんもウォーミングアップな感じで(^_^;)。
新じゃがとアボカドのサラダ。
味付けは、オリーブオイル・塩・黒胡椒。
食感が違う食材の組み合わせ。
あとはきゅうりスティック&こだわりマヨネーズと、焼きがんも。
それに亜麻仁油入りの納豆。
がんもって、時々無性に食べたくなります。
さて、明日・明後日と夜遅いので、これからお弁当の下ごしらえです。
復活戦のメニューはこちら。
・玄米
・カラフルミニトマト
・きのこマリネ
・ブロッコリー
・かぼちゃサラダ
・フルーツ
常備菜がひとつもなかったので、これが精一杯(^_^;)。
久々に玄米食べたけど、やっぱり美味しいなあー。
※菜食主義ではない私の食生活ルールはこちら☆。
週末、赤坂から渋谷にかけてウォーキングした際に色々GETしてまいりました♪
まず、あご合わせのだしパック。
国連大学前でやっていたファーマーズマーケットでGET。
あごと相性のいい椎茸も入ってます。
今朝は時間があったので、こちらで出汁をとった味噌汁と
鍋で炊いたごはんで朝ごはん。
・・幸せでした☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
あとは、食べる健康ぬかと有精卵でつくったマヨネーズ。
久々に本気でベジごはん生活するぞ！と決意しましたが
ベジごはん生活のネックはビタミンBが不足しがちなこと。
そろそろ玄米もお休みしようかなと思っていたところに、こちらを発見。
しばらく試してみようと思います（＾∇＾）。