気をつけて | 【燕三条イタリアンBit】オーナーシェフ秋山のブログ

【燕三条イタリアンBit】オーナーシェフ秋山のブログ

新潟市中央区、銀座でイタリア料理店を営んでいます!
日々の出来事を楽しく、時に真剣に綴っています!

今の時期は皆んな苦しいんですがBitは初めから物販目的でお店を作りました。


こんな大変な時ですがいつの時代も足を引っ張ろうとする人間がいるので😭


まだそういうルールがわかっていない飲食店の皆様へと言う気持ちで久しぶりのブログアップです


これ以上飲食店がイジメられるのは許せません




お弁当やオードブルは保健所にこういった検査が必要になります🙆‍♂️


お弁当やオードブルを提供するには個室が必要なので


お弁当とかオードブルの販売は基本それを作る専用の個室がないと難しいです


出張ケータリングも保健所の許可が必要です


オーダー入ってから調理の
テイクアウトやデリバリーであれば検査無くても🙆‍♂️なんですが



弁当やオードブルを提供しても良い部屋を
保健所に申請する必要があります


くだらない事に巻き込まれないようにしてください


くだらない事しようとしてる人は


そんな暇あったら仕事してください。


以上です。


こんな時だからこそ


【共に】


この国難を凌ぎ


また美味しい新潟を


仲間達と一緒に


もう一度


一から


建て直します🤗