1部21名様
2部21名様
と
当初40名様予定でしたが
ペアではないお客様が以外に沢山で
少しオーバーしましたが
9月入ってからの告知の割には
沢山の皆様が直ぐに予約してくださり
おかげ様で満席にする事が出来ました！
ありがとうございます。
もともと銀座メンバーがいるうちに
皆んなで1品ずつ作ってコース作りたいね！
って言う話と
せっかく銀座でやるんだから
燕三条の発信は勿論だけど
新潟の食材やお酒もしっかり発信したいよね！
って事でスタートしたこの企画
銀座店で出すコースを
まずは新潟のお客様に食べて頂きたい
また貴重な意見を頂き
少ない時間ですが
ブラッシュアップしていき
よりクオリティを高めていきたいと思います
物作り
生産者
食材
お酒
新潟らしさ
今まで感じてきたものを
新しい仲間達と一緒に
発信していきます