WEEK | 【燕三条イタリアンBit】オーナーシェフ秋山のブログ

【燕三条イタリアンBit】オーナーシェフ秋山のブログ

新潟市中央区、銀座でイタリア料理店を営んでいます!
日々の出来事を楽しく、時に真剣に綴っています!

久々
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WEEKに掲載して頂きました!



今回は



こだわりのお肉を食べに行く
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Bitでは



新潟黒毛和牛に固執(笑)しているので
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ランプ、ヒレ、タン、ハラミなどなど



後一応Bitの大人気商品トリッパは



新潟黒毛和牛の内臓を沢山使って出来ています
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お肉に使うTojiro✖️マルナオ



のスーパーナイフも紹介
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他ページにもユニロイと



燕三条のモノづくりが沢山紹介されている一冊です



肉好きの皆様



是非チェックしてみて下さい!



そしてBitの予約状況を少し



最近おかげさまで毎日満席の日々でしたが



来週はまだまだたくさんお席空いています



今日と明日は満席ですが



21日(日曜日)少し空いてます
22日(月曜日)かなり空いてます
23日、24日定休日
25日(木曜日)かなり空いてます
26日(金曜日)少し空いてます
27日(土曜日)少し空いてます
28日(日曜日)かなり空いてます
29日(月曜日)かなり空いてます



皆様のご来店をお待ちしています!
燕三条イタリアンBit
025-201-7933