フレンチランドリー | 【燕三条イタリアンBit】オーナーシェフ秋山のブログ

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新潟市中央区、銀座でイタリア料理店を営んでいます!
日々の出来事を楽しく、時に真剣に綴っています!

今回の旅で何回かチャレンジしたのですが



予約出来なかったフレンチランドリーによって頂きました
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いつか来てみたいレストランの1つです



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こんな田舎にありながら



毎日予約で満席
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凄いです



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ここはフレンチランドリーが持っている畑



ここで取れるオーガニックの野菜で



次の日のメニューを決めるそうです



なので何が取れるかわからないから



メニューは毎日



日替わりになり



ランチ終わりのミーティングで次の日取れる野菜が発表され



次の日のメニューが決まるそうです
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究極(笑)



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またいずれ伺います