こんにちは愛知家のおかみ
坪内直美です。
みなさまにとって大切な
「食」の話
長くお店を続けていく
おかみの失敗談からの
秘訣？
など、お伝えします。
愛知家は、ご来店ごとに
・テーブルの消毒と
30分に１回の換気
・もちろん、アルコール消毒も
完備しています。
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今回の連休
壁紙の張り替えを
しております。
今のお店になってから
今年で22年目
当時は喫煙もOKでしたから
壁も黄色くなり
ひびも入り
極めつけは
お子様連れのお客様が
イスを壁にぶつけたところ
壁紙がはがれた・・
ご両親様
「すみません、弁償します」
と、頭をさげられてしまいました。
老朽化ですから
お気になさらずと
固辞しました。
そろそろなんとか
しなければ
と、いうことで壁紙の張り替えを
決行しました。
壁紙はおまかせで
お願いしたところ
炭治郎バージョンに
↑
市松模様だと
炭治郎だと思ってしまう
オバチャン発想
おばあちゃんか？
今回お願いしたのは
Kちゃん
近所の表具店さんの息子さん
愛知家が開店したときは
当時は中学生でしたが
今はアラフィフティーだと
あら～同世代じゃない
（あと2か月だけ）
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また、若い人に
助けていただきました。
壁紙も新しくなったので
新たな気持ちで
愛知家を一日でも
長く続けることが
できるよう
がんばります！