前の日曜日、雨の降る中
屋根のあるところで5年ぶりにバーベキューしました
ただみんなで顔を合わせて食べるだけなのに楽しかったです
そーいやコロナから遊びという遊びは友達としてないです。
誕生日に食事とかくらいです。
それはさておきバーベキューをするのに
ねぎまを買うより作ろうと
もも肉をシリコンスチーマーで火を通し
串を買って朝2時前に必死に作りました
ネギがパキパキ割れます！なにこれ！？
調べたらネギは3センチ以上の長さがないと割れやすいみたい。
ネギはもう切っちまったから今更だよねー
もはや諦めてサクサクつくりました。それが良かったのか形になってるような、なってないような・・・。
一応味はとても美味しかったです(塩ふってたべるだけだから当然ですが
)
串か〜なんて考えてたら、年末に車海老を友達に貰ってたの思い出して
今日串もあるしせっかくだから作ってみました。
そして問題発覚。
背わたってどう取るの？問題。
殻付きで背わたを取ったことがなく
文字だけでは意味もわからず
背わた取らないのもあるし、まあ良いかとそのままつくりました。
あと画像見て納得。次はないと思いますが覚えてたらやります
✨キラン
出来上がった物は頭もかじれるくらいパリパリ！
とても美味しかったです！
串が長すぎたせいか、焦げて折れまくりでしたが
おしまい😪