紫彩を使ったパスタうちの奥さんは、よくパスタを作ります。 週1くらいでお昼はパスタの日があります。 日曜に呼子へ行き、お土産にイカを買ってきました。 翌日のお昼は、イカとキャベツのショートパスタ。 薬味はシソと紫彩。 そしてこちらは、別の日のパスタ。 ズッキーニとベビーホタテの豆乳フェットチーネ。 豆乳と紫彩が合うし、にんにくの味を吸い込んだズッキーニとベビーホタテが食欲そそる! パスタに海苔は必須です。