ゼライスレシピＢＯＯＫ
を参考にマンゴープリンを作ってみました
水分の多いオレンジが強いフィリピン産マンゴーと黄色のメキシコ産マンゴーがありますが（大雑把な区分ですが）メキシコ産マンゴーを使用しました
きちんと裏ごしするレシピもありますが、今回はミキサーで楽々
二つのマンゴーを使用しましたが、一つはまだ熟してなくて、一つは熟しすぎ
全体的に白っぽい感じになりました
フィリピン産マンゴーを使用すると、糖朝みたくなるのかな・・・・・・・・・？
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