スイーツのフルコース
王様のお菓子屋
こと
Cécile Éluardさんの
デザートのフルコースをいただきましたー(*´∀｀)
初めて聞いたときはなんぞやー
と思ったけど
著名なブロガーさんが書いていたので
それを見ていたら自分も食べたくなり
誘いに乗っかっちゃいましたｂ
今宵は4種類出るとのこと
楽しみです
その時によって出るものは違うそうですが
今日からメニュー替えしたばかりらしい
そして、ソワソワワクワクしながら
待っていたら
最初に出たのは
クレープ ノルマンディー風
イタリア産ハチミツ・フランス産ブルターニュ地方の蜂蜜酒
を使ったソースがりんごに絡んであって
程よい甘さでおいしいー
生クリームと合わせてより美味しい一品でしたよ
一発目からスゴイの来たなあ
で、次はー
フォンダンショコラと
フランボワーズのパルフェ
チョコ系がでてくるあたり
嫁の好みを調査していたのかなあ
そして、
フォンダンショコラの「フォンダン」は
とろけるという意味で
一般的に日本でいう中のチョコがだらっと出てくるアレ
はフォンダンショコラではなくクーランショコラ
と言うらしいよー
へぇー（´ω｀）
岩塩とブラックペッパーで
味を引きしめ
パルフェとの組み合わせ
チョコのとろける味わいと
濃厚なフランボワーズがめちゃ合うわあ
二品目を食べ終え
ちょっとコーヒーでリセット
なんかもー
感動だわ。デザートだけで
物語になるんだねえ
次から後半
3品目
今度は目の前で実演付きですー
朝摘み女峰と木苺のソース
アメリカンスタイルのワッフル バニラアイス添え
ワッフルは甘味を抑えて
ふわっと軽い味わいに
甘酸っぱい苺のソースとバニラアイスが
口いっぱいにほおばると至極の幸せ゜･｡+（・∀・）+｡･゜
一緒に味わってほしいわ
酸味が利いた女峰と木苺がいい仕事してるー
フレッシュな感じがわかりますよ
そして、最後は焼き菓子
フランス産蒸し栗のパウンドケーキ
そして、キームン紅茶
これが和食の会席料理でいうところの
御食事。がっつりとした2種のケーキで
お腹いっぱいです
お腹も満足だし、気持ちも満足しました。
これで2000円なら安いかもしれませんね
ごちそうさまでした！！
また、時間があれば
ゆっくりと貸切状態で味わいたいですね
誘ってくれたままよさんと相方さんに感謝
追記、
Cécile Éluardセシル エリュアール
http://kyukyoku-no-sweets.net/
2/21に食べたメニューが書いてありますよ！
PMCってなんぞ
PMC・・・・
それはパパママクラス
病院でやってくれるパパとママになる僕達のための
赤ちゃん講座なのです
毎週？くらいやってるらしいのですが
今回初めて参加させていただきましたー
某済●会の奥へ
矢印の方向へ歩いていくと
座敷があり、もうすでに数名のパパママさんが座ってらっしゃいました
で、今回の講義は
おっぱい
についてでした
まず渡されたのは
お茶と紙おむつ、そしておっぱい
助産師さんが
プロジェクターにだしてくれる
おっぱいクイズに答えていき
おっぱいについての知識を高めていくという
すごく為になる問題でした
主には赤ちゃんには母乳かミルクか
どっちが良いのかというものでしたが
結局は人工のミルクよりも母乳が一番！！っていう結論だなーという
感想でした。
うん。母乳で育てよ！
あとは
赤ちゃんの模型を使った
着替え方、おむつの替え方など
実践向けの講義がありました。
それにしても、こういうのじっくり見たの初めてですが
細部までよくできてげふげｆ
うん。
ぜひ、パパになる方必見です！！！
PMC来るべき！！ぜったい！
厨房器具屋さんいってきた
今日は、小山市にある
キッチンヒョードーさんに行ってきました
キッチン設備から小物、皿
飲食関係のものならなんでもそろうお店でした
けっこう店内も広いし
何時間でも見ていられそうですよ
今回は、皿とか
バーミックスを買ってしまいました(ﾉ∀｀)
高い買い物が続くわあ
あと、店内の掲示物みていたら
宇都宮の人は、全国的に見てかなり外食をしているみたいです
特に洋食は
全国平均 16,839円
1位 宇都宮市 32,472円
2位 岐阜市 29,678円
3位 名古屋市 28,002円
ダントツタケェ！！
ほかにも和食、寿司なども上位にランクインしてました
これもあの方やあの方々のグルメブログの効果だったりするのかなあ
なんにせよ参考になる記事でした
それと、飲食店を開業しようとおもったら
ここに相談すれば一緒に手伝いしれくれるみたいです
こういうの見ると夢膨らむわー
あとで、なにか器具が足りなくなったら
また来たいと思います。