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アグリツーリズモを出発し
ICIFというイタリアの調理師学校に向かいます
ICIFは古い町並みにある
古城を改築して作った学校でしたー
コックコートに着替えて
デモンストレーションを見ながら
この旅で最初で最後の
本気（マジ）の調理勉強です
子羊のホルモンの串焼き
ボロネーゼうまーそー
盛り付けがおしゃれですなー
そんなわけで
午前中はデモだけで終了
午後は実習
その前にデモで作った料理で昼食だー
廊下にあった写真
世界各国の人達が習いに来てるんですね
もちろん日本もたくさんいましたよー
ということでつづく
