こんにちは、豊島久恵です。
先日の非常事態宣言がだされてから、数日経ちました。
皆さまの生活も、一転された方も多いのではないでしょうか？
そんな中、お子さんと一緒にいる時間が増え、買い物もいつも以上に増えて、家事に負担がかかりますねー。
スーパー行って、品物がなくなっていたのが、パスタのソースね。
１人だけならともかく、数人いる家庭は、家計にひびきますよねー。
そんな時こそ、手作り食しませんか？
実は何を隠そう、わたくし、おかずパスタを作り初めて、７年ぐらいになります。
仕事がお休みの時は、子供とお昼ご飯食べます。
最近は、こんなの作りましたよ。
ちょっと、見た目が悪いですが、赤唐辛子とカットトマトでアラビータ風に！
家庭にある野菜で工夫して作れば、節約になります。
そして、カロリーも抑えられ、ダイエットにもなります。
食事の献立で炭水化物多めの食事は、糖質もとっているから、なかなか痩せずらいです。
これを野菜多めで、糖質を少なくします。
そして、肉類、魚類を交互に献立に入れていただけると、いいですね。
豆類のたんぱく質も、必要で、女性は取っていただきたい食品です。
私は多めに作って、次の日も、もたせています。２品ぐらいプラスすれば、豪華な夕ご飯に変わりますよ。
そうすれば、毎日買い物に行かなくても、いいですからね。
コロナの前は、仕事が終わったら、２，３日に１回スーパーによって、帰っていました。
しかし、今は作り置きにしたおかげで、こんな感じです。
こんなに、たくさん食べるの？と思われたかもしれませんね。
もちろん次の日に、残るように作っています。
カロリーは気にしなくて、いいです。
かえって、いろいろな食材を組み合わせることで、代謝もよくなります。
太りにくい、体質に変わりますよ。
私のサロンでは、体のお悩みや、免疫機能を上げる献立など、お答えしています。
是非、会いにきてくださいね。
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