今日もお越しくださり、
ありがとうございます！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
毎日の食卓が断然美味しく健康に！
『麹料理のスペシャリスト』の野村佳子です。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
発酵✖️麹料理マスター講座
0期生さんの中級第一回が終了しました。
今回のテーマは『味噌を学ぶ』
世界に誇る日本のおみそについて
みんなで深掘りしていきました♬
麹調味料の中でも
ダントツの栄養価なのに、
総務省「家計調査」によると、
1990年に約9.5キロだった「2人以上世帯」のみその年間購入数量は、
2012年には約5.8キロまで減ったそうです(⌒-⌒; )
残念(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
お味噌文化復活させたいですね！
味噌のテイスティングをした後は
それぞれのお味噌の個性を活かすお料理の実習
お味噌汁も良いけれど
お料理に使っても
いい仕事をしてくれます＾＾
ジャンジャン使っていきましょう♬
終了後のつくれぽ
心から嬉しくて
次へのパワーが湧いてきます♬
次回のテーマは『醤油』です
誰よりも私自身がワクワクです♬
✅ヨーグルトメーカーで作ると早い。。。って聞いたのですが
大丈夫ですか？
✅炒め物に塩麹を使っても栄養はありますか？
✅砂糖をできるだけ使いたくないのですが、
甘酒でお料理ができますか？
✅発酵ケチャップが流行っていますが、
手間がかかりそうですよね(⌒-⌒; )
✅家族がお味噌汁を飲まないので、お味噌を使わないんです
そんなお悩みをまるっと解決したいと思っています
講座の詳細はこちらから
基本の麹のお話から始まり
・麹を基本から学びたい方
・発酵食品を楽しみたい方
から
・ご自身のお教室をさらに広げられたい方
まで
たくさんの皆さんに楽しんで頂けたら
心から嬉しいです♬
ありがたいことに
年内は、満席となっていますが、
お問合せ、参加表明は受け付けております。
栄養学
薬膳
麹や発酵について
無料メール講座で
詳しくお話ししています
無料メール講座にご登録がまだの方は、
今すぐこちらをクリック！！
⇩⇩⇩
登録して頂いた方には、
以下の6大特典がありますよ！
☆無料メール講座のご登録は、
携帯電話のアドレス
（〇〇ezweb.ne.jp や、〇〇docomo.ne.jp)等では届きませんので、
PCのメールアドレス（gmailやyahooメール等）でお願いいたします。
今日も
笑顔いっぱいで、
お過ごしください♬