試作試作。おはようございます。テイクアウト専門店。文蔵セントラルキッチン金子です。梅雨の時期。気温差で体調を崩さぬようお気を付け下さい。餡かけ焼きそば。試作をしています。餡かけ。とろみ付けの片栗粉の量がとても大事なことだと改めて思いした。美味しい物は難しいです。必ず旨いやつ作ります。😋ご期待下さい!!🎶今日は水曜日。文蔵総本店と文蔵セントラルキッチンのみ全力営業致します。今日も安全な1日をお過ごし下さい。本日も宜しくお願い致します!