おはようございます。
文蔵セントラルキッチン金子です。
昨日も沢山のご来店ありがとうございました。
素敵な休日を過ごせましたでしょうか？
最近は晴れの日が続いています。気持ちが良いですが空気が乾燥気味ですので、火の元には十分にご注意下さい。
気温が下がり、スープが仕上がる時の色やとろみが少し変わって来ました。
美味しいスープをお届け出来るように、濃度計、水位、色、とろみ、香り。しっかり確認して行きます。
今日も張り切って仕込みます。😊
今日も文蔵グループ全店元気に営業致します！
美味しいらぁめん食べて、1日元気にお過ごし下さい。
皆様のご来店をお待ち致しております。