おはようございます♪
本日、無茶フェス佐久大会が佐久総合体育館にて開催されます。
グルメ祭りで提供する無茶らーめんの最終試食もして準備万端です。
栄村のトマトジュースをベースに文蔵のド豚骨、信州味噌を控えめに効かせました。トッピングは味玉、鰹だしにレモン味を効かした榎茸、岩塩もも焼き肉、味変のバジルソースを添えました。
麺は信州地粉、夢絆を練り込んでいます。
お好みで粉チーズ、唐辛子粉をかけてお召し上がりください。
文蔵グループも全店営業です。皆様のご来店お待ちしていますm(__)m
文蔵スピリット 真山久貴