ぶんぶんの中嶋です(`・ω・´）
全然ブログの方を書かなくて申し訳ございません💦💦
で
タイトル通りの内容を話していこうと思います(`・ω・´）
まず
メニュー表の事なんですが、かれこれ作業に入ってから２週間以上経ちます。
正直なところかなり苦戦してます💦💦
やはりラーメンをイラストに表すのはかなり難しく、描いては消して描いては消してを繰り返し１週間が経っていました。
で
ある１つの決断をしました,,,
それは
ラーメンだけは写真で撮り直し、他のところをイラストで作ろうと思いました。
最初はラーメンを写真でやるのは妥協案だと思ってましたが、ここまでイラストに描くのが難しいとは思いませんでした💦💦
麺やもやしをどう表現すれば良いのか分からず何度も心が折れそうになりました
で
実際『ポキッ☆』って折れてしまいましたが💦💦
なので苦渋の最終決断なんですがラーメンだけは写真でやっていこうと思います(；・ω・)
メニュー表全てをイラストに仕立てるのが理想でしたが、こうなってしまいまして申し訳ございません💦💦
でもそのかわり
誰が見ても分かりやすく伝わりやすい良いメニュー表を作りますので、もう少し時間が掛かりますがお待ち下さい
よろしくお願いします(`・ω・´）
さて次は
限定メニューの事です
今自分も限定メニューを考えていますが、大大大苦戦です(´；ω；｀)
とりあえず最初に、酸辣湯麺(サンラータンメン(辛くて酸っぱいラーメン))を作りましたが、豚骨スープの割合が定まらず一旦保留。
次に
麻婆豆腐ラーメンを作りまして、麻婆豆腐やそこにかけるラー油は完璧に出来たのですが麺とスープが決まらず未だに模索中です💦💦
でも少し手応えはあるので麻婆豆腐ラーメンを完璧なものに作っていこうと思います(`・ω・´）
少し時間が掛かりすぎているかもしれませんがもう少々お待ち下さい💦💦
え～
前回自分がブログを書いてから２週間以上経ちますがその間に色んな事があり毎日が大変なんですが、どっちかと言うと充実してて楽しいです♪
この会社に入社して本当に良かった♪って思うこともあります！
まだまだこれからもイベントとか自分がやるべき事が沢山あると思いますが決して手を抜かず100%の力を出し切って行こうと思います。
また明日から１週間の営業が始まりますが一生懸命頑張りますのでよろしくお願いします(`・ω・´）
明日木曜日
文蔵グループ全店気合いMAXで営業でございます！！！
沢山のご来店お待ちしておりますm(__)m
それではおやすみなさい( ˘ω˘)ｽﾔｧ…
追記１
昨日で平日のお昼に働いていただいたアルバイトの女の子が退職しました。ﾟ(ﾟ⊃`ω´ ﾟ∩)ﾟ。
自分とはあまり長い付き合いではありませんでしたが、接客が物凄く良かったり色々と勉強になることが沢山あり尊敬していました
自分がくだらないことを話しても笑ってくれたり、回りの空気を和ませくれたり本当に素敵な方でした。
これで明日からもう来ないとなると正直すごく寂しいですが、いつまでも引きずっていてもしょうがないので気持ちを切り替えて頑張っていこうと思います(`・ω・´）
りなさんも文蔵グループの皆さんの事を忘れず、これからも元気に頑張って下さい！！
応援してます(`・ω・´）
今まで本当にありがとうございました！！
そして、お疲れさまでした。ﾟ(ﾟ⊃`ω´ ﾟ∩)ﾟ。
追記２
ぶんぶんに新しいアルバイトの子が二人入りました。
二人共とっても良い子で仕事もどんどん覚えていきます。
これからも一緒にお店を盛り上げていきましょう(`・ω・´）
よろしくお願いします！！！！
それでは今度こそ
おやすみなさい( ˘ω˘)ｽﾔｧ…