応援らぁめん。こんにちは。文蔵金子です。今日も応援らぁめん。調整しました。肉の量増やして、タレの量も、肉と野菜にかけるタレの量も。具材を入れるタイミングと麺の感じ、湯切りのやり方。自分は最後の詰めが甘いので、しっかり考えながら詰めて行きます。頑張っている方へ応援するらぁめん。しっかり作ります。4月の頭には完成させます!どうぞご期待下さい。^ ^文蔵本店夜営業も宜しくお願い致します!!