本日もありがとうございましたm(__)m
夜は麻婆風らーめんが沢山出ました。ご来店下さった皆様ありがとうございますm(__)m残り15食程度あります。明日も提供しますのでお早めにどうぞ♪
こってり8割あっさり2割のご注文でした。やっぱり皆様は文蔵ではこってりを求めているんだなっと感じました。
次回は皆様からのリクエストが多かった「海老」を効かせたらーめんを出します。頭の中ではある程度出来ています。
海老×トマト×豚骨で考えています。
杯数も100杯ぐらい出せるよう仕込みます！
これからも皆様に選んでいただける店作りを心掛けていきます！
真山久貴