うぅっ、1回文章書き終えたのにキーボードどっか
押したら消えたぁ![]()
私の場合、こんなことはよくある(笑)
途中でこまめに保存しましょう![]()
気を取り直してもう一度![]()
先日立ち寄った岩谷十八夜観音様の住職さんから
頂いてまいりました![]()
住職さん、午前・午後と山菜取りにいそしんでた
ようです![]()
私の親父も家主のお母様も山菜ゲッター![]()
しかしこのミズは食べた記憶がほとんどない![]()
山菜は灰汁抜きとかの下処理がメンドーで私は
いつもは頂くのを遠慮するかすぐに食べられる状態のを
もらってくるかのどちらか![]()
でも今回は住職さんが下処理の方法やゆで方も
丁寧に説明してくれたので頂いてやってみました![]()
葉っぱとってフキみたいに皮をとる![]()
下処理終わったのがこちら![]()
家主のお母様に電話で指導を仰ぎ作った一品![]()
家主はフキよりおいしいとのこと![]()
フキよりも繊維質たっぷりって感じかなぁ![]()
ゆで方もこれでやわらかくなったのかどうか謎だけど![]()
![]()
他にどんな調理方法があるんだべー![]()
住職さん、ありがと様&ごちそう様でした![]()



」


)と思っていた


道の駅「大江」
ゲコゲコ帰るべ~

途中からはおかみさんと
を見つけ



