おでんと言えば実家では必ずこの秋田名物
しょっつるの味付けでした
庄内出身の親父だからか何でなのか…
実家でよく使ってたのはこれじゃなくて
水色のラベルに黒字で
塩魚汁
（↑これでしょっつると読む）
と書いてあるもう少し大きいタイプの
もっと透明に近い液体のものでした
ハタハタを原材料につくられている調味料？の
一種でございます
どーれ、大根と卵があるからおでん作るか～
・・・と思って昨日の夜から煮込みはじめたけど
いつも使ってるのと匂いも味もちょっと違うかも～
家主、食べてくれるかな