手話サークルでいも煮会をやろうということになり
ついでに韓国出身の方がサークルのメンバーに
いるので韓国料理教室も一緒にやっちゃえ
ってなことで開催してきました
いも煮
ビビンバ
チヂミ
写真見づらいけど
調理も一緒にやったのですがビビンバとチヂミは
作り方をよく見ないままに終わった
覚えてる限りでは・・・・
ビビンバの具
きゅうりの千切り
にんじんの千切り（確か炒めてた）
もやし（ゆでたもの）
水菜
かいわれ大根
ひき肉（味付き、調味料は詳しく分からんけど
そぼろを作る要領だったのかな？）
ぜんまい
錦糸玉子
目玉焼き
辛いタレ（これ手作りだったみたいです
分量の配合と作り方はあとで訊こうかと～
）
ご飯の上に乗せ、食べる時に全部混ぜます
チヂミ
小麦粉
パン粉
卵
塩
キムチ
ツナ缶
この材料を全部混ぜ混ぜしてホットプレートで焼きました
カリっと焼いた方がおいしいそうです
朝９時から準備を始め１１時半くらいには乾杯が出来ました
いも煮にはいつもうどんをあとから投入するんだけど
買わなくて正解
いも煮もご飯も余って、いも煮はジップロックにつめて
ご飯はおにぎりにして全て参加者が持ち帰りました
主婦が多かったのでみんな手際もすんごい早っ
予想以上にスムーズに終わりました
どれもすごく美味しかったぁ
ビビンバとチヂミは自分ち
でも作ってみよっと
総勢２０名弱、子供達も一緒に騒がしい一時となりました
みなさん、お疲れ様でした～