日本ではパスタといえばほとんどスパゲティですが、本場イタリアでは平打ちパスタやショートパスタなど、いろいろなパスタを食べます……。
具材はペペロンチーノなので、超シンプルにベーコン、ニンニク、鷹の爪で。
なので、作るのも超簡単です！
もちろんマカロニでもペペロンチーノは安定のBuonoさ！
簡単に作れますし、軽食などにもピッタリ！
これもまたおススメなショートパスタ料理ですよ
(＾ｰ^)/☆
○材料
・マカロニ……100gほど
・ベーコン……1、2枚
・ニンニク……1粒
・鷹の爪……ひとつかみ
・オリーブオイル……適量
・塩……適量
・白コショウ……少々
・黒コショウ……少々
・乾燥バジルorパセリ……少々
○作り方
①ベーコンは適度な細切りに、ニンニク、鷹の爪は薄くスライス。
②マカロニを規定の時間に従って茹でる。
③フライパンにオリーブオイルを敷き、ニンニク、鷹の爪をさっと炒める。
④フライパンにベーコも入れ、塩、白コショウで味付けして軽く炒める。
⑤フライパンにマカロニも投入し、具材と絡めながらさっと炒める。
⑥お皿に盛り、黒コショウ、乾燥バジルorパセリをかければ出来上り☆
