昨日はハロウィンでしたね。
というわけで昨夜はパンプキンのクリームシチューを食べたのですが（カボチャは煮崩れて自然にポタージュ風）、まあ、それはオリジナル創作料理じゃないのでいいとして、これが少し余ったので、醤油ラーメンと合わせて洋風なラ・メーンにしてみました！
※昨夜のパンプキン・クリームシチュー
蕩けるチーズも載せてましたので、これもラーメンのスープに入れて溶かしております。
ま、ラーメンなので叉焼もトッピングして、薬味は乾燥バジルとブラックペッパー。
以前にもクリーム仕立てのラーメンをいくつかご紹介しておりますが（コーンクリーム醤油ラーメン他）、パンプキンのクリームシチューも意外と中華麺によく合います。
カボチャがポタージュ状になったクリームシチュー入りなので、スープはとにかく濃厚なコク！
カボチャや他の野菜の甘さも合わさりC'est tres bon!なお味です。
シチューさえあれば簡単に出来ますし、これもまた真好吃でおススメな洋風ラ・メーンですよ(＾ｰ^)/☆
○材料
※クリームシチューの材料は割愛します。
・醤油ラーメン（生でもインスタントでも可）……一人前
・パンプキンのクリームシチュー……おたま二杯ほど
・蕩けるチーズ……ひとつかみ
・叉焼……3、4枚
・白コショウ……少々
・黒コショウ……少々
・乾燥バジル……少々
○作り方
※クリームシチューの作り方は割愛します。
①丼にパンプキンのクリームシチューを入れ、八分目ほどになるまでお湯を加えて伸ばす。
②鍋に①を入れ、蕩けるチーズ、白コショウを加えて一煮立ちさせる。
③中華麺を茹でる。
⑤丼に中華麺とスープを盛り、上に叉焼を載せて乾燥バジル、黒コショウをかければ出来上がり☆