やってみたら超絶的に美味い「唐揚げ茶漬け」……。
そして、うちではよく薄切りの豚肉も唐揚げにするのですが、この豚の唐揚げを永谷園のお茶漬けに合わせてみた「豚の唐揚げ茶漬け」。
今度は同じ永谷園の「鯛だし茶漬け」でやってみました！
今回は、わさびではなくコショウ、一味、山椒を薬味にして。
こちらもよく合い、お茶漬けに唐揚げの油がボリュームを与えます！
作るのも簡単で、朝食や手軽にガッツリ食べたい時のメニューにおススメですよ
(＾ｰ^)/☆
○材料
・ごはん……お茶碗に軽く1杯
・豚肉（ローズでも豚コマでも）……数枚
・永谷園の鯛だし茶漬けのもと……1袋
・醤油……適量
・みりん……適量
・酒……適量
・生姜……少々
・片栗粉……適量
・コショウ……少々
・一味唐辛子……少々
・山椒……少々
・緑茶……適量
○作り方
①豚肉に醤油、みりん、酒、コショウ、一味、生姜などで下味を付け、しばらく置いておく（※味付けはお好みで。焼肉のたれを使っても美味しいですよ）。
②下味を付けた豚肉に片栗粉をまんべんなくまぶす。
③豚肉を油で揚げる。
④豚肉の唐揚げを適度な大きさに切り、
お茶碗に持ったごはんの上に載せ、永谷園の鯛だし茶漬けのもと、コショウ、一味、山椒をかけ、わさびもちょこっと載せてお茶をかけたら出来上がり☆
