和風なのか中華なのか、どっちやねん！
という感じですが(^^;、細く千切りにしたとろろ芋（長芋）と鰹節を載せて、ちょっと和風に寄せた冷やし中華にしてみました！
わかりづらいですが、鰹節の下はこんな感じ。
他の具材は冷やし中華に定番のトマト、キュウリ、ハム、錦糸卵。
千切りのとろろ芋のシャキシャキでネバネバな食感は、甘酸っぱい冷やし中華のタレの味ともなかなかよく合います！
鰹節の風味もまた美味しさを増して、こちらも真好吃でおススメなアレンジですよ☆
○材料
・マルちゃん正麺冷やし中華……一袋
・とろろ芋……適量
・ハム……2、3枚
・たまご……1個
・トマト……1/2個ほど
・キュウリ……1/2個
・鰹節……適量
・刻み海苔……少々
・練りからし（チューブ）……少々
・コショウ……少々
・一味唐辛子……少々
・山椒……少々
○作り方
①溶き卵を薄く焼き、細切りにして錦糸卵を作る。
②ハム、キュウリは千切りに、トマトは適度な大きさに切る。
③とろろ芋を細く千切りにする。
（※専用の道具で削り下ろすと簡単）
④マルちゃん正麺冷やし中華の麺をお湯で茹で、水でよく冷やす。
⑤麺、具材とともにお皿に盛りつけ、鰹節。刻み海苔、練りがらしも加えて、タレを回しかければ出来上がり☆