今年本名チョコ渡す？
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チョコレートソースで食べるデザートオムレツ☆
バレンタインデーということで、チョコレートソースをかけたデザートオムレツを作ってみました！
とりあえず家にいちごがあったので、そちらを入れてみましたが、具がデカイのでちょっと整形に失敗しました(^^;
チョコレートソースは少々コショウを入れてソースらしくスパイシーに。
まだまだ改良の余地ありですが、まあまあC'est bonな一皿です。
トーストやパンケーキとの相性もバッチリですよ☆
○材料
・たまご……2個
・いちご……2個
・ 牛乳……半カップ
・バター……大匙１杯
・砂糖……軽く大匙１杯
・塩……少々
・コショウ……少々
・板チョコ……1枚
○作り方
①板チョコを細かく砕き、湯煎して溶かしたコショウを振って混ぜる。
②溶きたまごに牛乳、砂糖、塩、コショウを入れ、よくかき混ぜて空気を含ませる。
③いちごを大きめの賽の目切りにする。
④フライパンでバターを溶かし、②に③を加えたものを投入。かき混ぜながら火を通し、半熟になったらオムレツ状に整形。
⑤お皿に盛り、チョコレートソースをかければ出来上がり☆
※お好みでトースト、パンケーキもおともに！
