鮭とバターとコーンで北海道っぽいおそば☆
焼き鮭が一切れ余ったので、普通のかけそばにバター、とうもろこしとともに入れて、なんとなく北海道っぽいかけそばにしてみました☆
バター醤油味のおそばもかなり美味しいですよ☆
○材料
・そば……一人前（生が一番だが乾麺、茹麺でも可）
・そばつゆ……適量
・バター……大さじ一杯
・焼き鮭……一切れ（※生でも可）
・とうもろこし……1/3程度
・細ネギ……少々
・コショウ……少々
・一味唐辛子……少々
○作り方
①そばを茹でる。
②鍋に入れたそばつゆに焼き鮭、粒を外したとうもろこしも入れて煮たたせる。
③そばつゆをお椀に盛り、茹でたそばを投入！
③バター、薬味に刻んだ細ネギを載せ、鮭、とうもろこしも綺麗に整えて出来上がり☆
