自分用メモなので、 味の保証はしません( 笑)
出来上がり量は、我が家の4人分です (大人2人と8才児と3歳児)
<トマトクリームパスタ>
《材料》
鶏もも肉……………2枚
玉ねぎ………………1個
ほうれん草…………半束
しめじ………… 1パック
アボカド…………1/2個
パスタソース・トマトガーリック
(KALDIで購入)……500g
塩、こしょう………少々
サラダ油………大さじ1
パスタ……………500g
生クリーム…………50g
《作り方》
鶏肉は、小さめの一口大に切り、塩、こしょうで下味をつける。玉ねぎは薄切りに、ほうれん草は4cmくらいのザク切りに、しめじは石づきを取って、ほぐしておく。
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉に両面焼き色がつくくらい焼き、玉ねぎを入れ、ー緒に炒め、玉ねぎがすき通ってきたら、パスタソース、ほうれん草、しめじを入れて煮る。
袋の表示通りにパスタをゆでる。
②の鶏肉に火が通ったら、生クリームを入れ、火を止める。
お皿にお湯をきったパスタ、④、薄切りにしたアボカドを盛る。生クリームは買うと余ってしまうので、コーヒー用のミルクを使いました。
<キャベツサラダ>
《材料》
キャベツ………………3枚
塩、酒…………………適宜
にんにくの旨ドレ……適宜
(KALDIで購入)
《作り方》
沸いたお湯に塩、酒、千切りにしたキャベツを入れて、10～20秒茹でる。
ざるにあげ、よ～～～くお湯を切り(しぼるくらい)、器に盛って、旨ドレで和える。最近、KALDI大好きですね。
いるだけで楽しい。
週の半分くらい行ってる気がする。
通り道なんだもん。
http://disneymobile.jp
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と、期待していなかったのですが、意外と美味しかったです
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マグロを一口大に切り、調味料で和え、しばらく置く。
食べる直前にアボカドを角切りにし、①と和えて、丼のごはんにのせる。
