昨日は、個別でご予約をいただき「オリジナルブレンド作り」を開催しました。
この教室では「自分専用のブレンドコーヒーを作ろう！」をテーマにたくさんのコーヒーを飲みながら進行していきます。
まず、シングルオリジンとブレンドの事をお伝えします。
その後、実際に自分の作りたい味をイメージしやすくするため、各国の味を一つ一つ項目に分けてチェックしていきます。
「個性のあるもの」「ブレンドのベースになりそうなもの
」「好みの味のもの」
みなさん色々と飲み比べをし、徐々にブレンドを作り上げていきます。最終的に作り上げたコーヒーをみんなで飲んでディスカッション。
店主も思いつかない組み合わせで、おいしいブレンドを作成されたりと楽しくさせていただきました♪
感想をいただきました。
「ブレンドすることでコーヒーが甘い！っていうのがわかった」
「とてもていねいでわかりやすかったです。」
「楽しい時間を過ごせました。コーヒーは奥が深い！」
バンディービーンズのコーヒー教室は店主が勝手に保証書付けてます。
疑問点がでてきたり、復習がしたい、そんなときはいつでもお越しください♪
ご参加ありがとうございました。お疲れ様でした！
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