５時に夢中サタデー を見てたら
美味しそうな料理紹介があったので
作ってみました。
レシピはこちら
http://www.mxtv.co.jp/goji/komori/
ざく切りキャベツときゅうりに
お茶漬けの素（梅味）とごま油を混ぜただけです。
レシピを見ずにＴＶで見た記憶だけで作ったので
セロリやカイワレ大根の代わりにきゅうりを入れてたりと
違う部分が多々
あ、胡椒も入れるといいんですね・・。
昔紹介した キャベツの塩昆布ごま油和えに似た味で
海苔とあられが入っている分
香ばしさがＵＰ、梅の酸味が夏にぴったりでした。
梅味のお茶漬けの素は初めて食べたのですが
しその実が入っているのに感動
昨晩は一人ご飯だったのですが
残さずもりもり一皿食べきれましたよ。
粉は割とすぐなじみやすいので
あられのカリカリを残すために
食べる直前に和えたほうがいいかも。
今回は梅味オンリーでしたが
梅が苦手な方なら
海苔味オンリーでも
美味しいかと思います。
これを作るためにお茶漬けの素１パック買ったので
もう少し涼しくなったら
池田万寿夫さんの本で読んだ
「お茶漬け雑煮」も試してみたいと思っています
実家にいたころお中元などで
お茶漬けの素を頂いたことがあったのですが
オマケで東海道五十三次のカードが入っていたのには
子供心にも渋いなぁと思ってました。
あれはどんな意味があったんでしょうね？
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