今日関西地方
梅雨明けしたようです
夏本番です
ブログのデザインも
夏っぽいのに変えてみました
パッケージに
惹かれて買った
エビス限定 ザ・ホップ
想像どうり
爽やかなお味
エビスのマイスターが
お気に入りでしたが
最近見かけません
京都伊勢丹さんで
美味しそうな
トウモロコシが
特売で１００円でした
もぎたてのトウモロコシは
びっくりするほど美味しいですが
これもかなり新鮮そうです
ストウブで
トウモロコシの蒸し方は
ツヴィリングの公式レシピにあります。
皮を数枚残し
ストウブ２０cmに押し込み
水を５０ml入れて
IH/2 で７分蒸しました。
とっても甘くて美味しいです
ついでに
枝豆も
ツヴィリングの
枝豆の蒸し方は動画であります。
一つ一つさやの両端を
チョッキンして
クッキングシートを使うようですが
めんどくさいので
枝豆をさっと洗い
水５０mlほど入れ
お気に入りのミル付きピンクソルト
業務スーパーで１３０円（税抜き）
だったと思います。
これをガリガリして
IH/2で５分
その後ちょっと上下を返し
（必要ないかも）
ピンクソルトをさらにガリガリし
数分蓋をして置いておきました
水は３０mlくらいでも
よかったかもです
スーパーで買った
普通の枝豆でしたが
栗のようにホクホクして
美味しくできました
今日のぷうさん
だらーん
最後まで読んでくださってありがとうございます