こみちのパン屋さん かてに行きました
神戸･灘(王子公園近く)
にある小さなパン屋さん
車での移動販売をしていたパン屋さんが
クチコミで人気を呼んで
お店を構えたそうです
パンは約10種類ほどが並んでいます
やっとトースト(食パン)や
穀、つやこむぎ、チーズパンなどや
クリームパン、よもぎあんぱん、
シナモンのパン、さつまいものパン
ときぶどうなど
(名前がちゃんとわからないのですが
)シンプルな生地に
色んな食材を合わせたパンたちが揃っています。
クリームパンとミルクパン
右:ミルクパン(名前忘れました
)卵と牛乳を使ったほんのり甘いパン。
パサつきは全くなくて、しっとり。
何も中に入ってないのに
ものすごく素朴で美味しかったです。
クリームパン
生地には胚芽?全粒粉?
小麦粉以外の粉が混ざっています。
生地はもっちりとしちょって
よく口にする菓子パン生地とは全く違う
食感、味わいです。
甘いけれど、それは小麦粉そのものおいしさの甘み。けして、生地自体を甘くしようとした甘さではありませんでした！
カスタードは、少しラム酒や洋酒の風味がする
甘さ控えめのクリーム。
パン全体の甘さがちょうどよく
食べたあともまた食べたくなるような
食べやすい味のクリームパンでした。
本当においしかった…
近くの公園で食べました
ずっっと前から行ってみたかったパン屋さん。
お店もすごく小さくて、種類もあまり多くはないけれど
生地の味がどれも本当においしくて、
びっくりしました。
毎日パンを食べゆうきなのか
普段と全然違うパンのおいしさに
こんなにパンの味っておいしいがや！と。
また必ず買いに行きたいです
ごちそうさまでした
神戸にお住まいの方はぜひ行ってみてください！
こみちのパン屋さん かて神戸市灘区
定休日(日、月、火)
11:30～18:00
今日も最後まで読んでいただきありがとうございました
