キムチ漬け

住宅情報館のQUADで、夢のマイホームを建てたまさおくんです。

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　白菜のキムチ漬け

手作りキムチ漬けができました

でも葉っぱがだいぶ緑色になっちゃったので

キムチっぽくないビジュアルだけど

味はキムチです

本格的なキムチ漬けを作るのも大変そうだったので

これを使いました

桃屋のキムチの素

桃屋 キムチの素 190g 214円 楽天

白菜が3キロくらいあったので

キムチの素は一本半ほど使ってみました

それらしく仕上げようと思ったので

人参とニラを加えてあります

白菜はバケツ一杯くらいあったのに

塩をまぶして重石をのせて一晩おいたら

タッパーひとつで収まるくらいに

コンパクトになりました

タッパーに移す時にキムチの素をまぜながら　白菜全体にキムチの素が触れるように。

二晩寝かせてから食べ始めました

キムチの素がよくしみて美味しくなりました

ポチ子さんは大根の葉っぱを

炒り煮にしたそうです

大根は一部をぬか漬けにすることにしました

簡単ぬか床セットを買ってきて

我が家でも初めてぬか漬けを作りました

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大根は畑でとれた我が家の手作り野菜です

この3連休もお出かけはできないので

お家でできることをやって、

酒のつまみを作って

お酒飲んでグダグダしてようと思います

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はたけの春。

住宅情報館のQUADで、夢のマイホームを建てたまさおくんです。

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世の中は、コロナ問題で大変ですね

まさおくんの会社も、

在宅勤務や、時差通勤など、対策をしてます。

学校休校で大変なおとうさん、おかあさんも

いるでしょう。

なんとか、気持ちを強くもって峠を越えるのを待ちましょう。

開けない夜はない！

出口が見えない不安は、言葉に出して

その気持ちを他人に共有するだけでも、

だいぶ、解消されると思います。

検査を受けてない無意識の陽性患者が

たくさんいるはずです

でも、政府や自治体の行動制限や、

本人の自覚を持った行動で急な終息は

しなくても、必ず沈静化しますから

過度に慌てないことですね。

ただ、重篤になりやすい年配者や持病持ちの

人は、特に人と接する機会を減らしたり

した方がよいかもしれないです。

まさおくんは、専門家ではないので、

これ以上、アレコレ表現するのは

控えます。

こういう発言も、ともすると、

ネットのデマとかになりかねないので、、、

さて。

そんな、まさおくん。

先週末、家でおとなしく、

久しぶりに畑いじりしました。

暖冬に加え、このところ、暖かい日々が続いた

お陰で、

我が家のソラマメさんも、だいぶ早く

花が咲き始めてます

収穫もだいぶ、はやくなりそうだな

そして。

南の楽園に、植えていたハクサイ

植え始めが遅く、冬の間、あまり育たず

わが家の食卓に上がることがなかったハクサイ

気づけば、

トウが立ち、花芽が出てきてしまいました

葉っぱも、ハクサイというより、レタス？か

キャベツ？というくらい緑になっちゃってる、、、

このままでは、茎が伸びて花が咲いて、

葉もののはずのハクサイの葉っぱも

固くなって美味しくなくなっちゃいそう。。

と、いうことで

畑の白菜、全部抜きます！

ついでに、並んで植えていたダイコンも

茎が出てきそうな気配がするので、

畑の大根、全部抜きます！

土を落として、葉を洗いましょ。

暗くなってしまったので、ハクサイの写真は

撮りそびれました。

ダイコンは、葉を落として、洗ってこの通り。

おろし鍋に使ったあとは、

こんなにたくさん、一気に食べられそうにないので、

干し大根にして、たくあんでもつけてみよかな。

ハクサイも、鍋にしたら、5年は持つくらい

採れちゃった(笑)ので、

んーーー、

そうだ、キムチ漬けにしてみよう(初の試み)

畑の手作り野菜という自然の恵みを頂ける幸せ！

では。

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ネットのデマは怖い

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ひさびさの投稿は、世の中への苦言。

ネットのデマに騙されて、

我先に、トイレットペーパーを買い占められたあと。。

マスクの次はこれ。

そこまでする必要あるのか？

帰り道にあるスーパーもこの有り様

群集心理？

買い占めて満足なのか？

 みんな、少し冷静になろうよ

自分だけよければ、と目先の安心感のために買い占めて賞味期限切れで廃棄とか、

マジでやめよ。

まさおくんは、今夜の🍺のお供の

ピザ 1/4カットを2枚買って帰りましたyo

明日も朝から、スーパー混むんだろうな

So-riの一言で、

学校休校→国民外出禁止の予感→食材の買い占めと世の中、悪循環。。。

コロナは怖いけど、不安を煽るのはよくない

正確な情報を届けてね、政府もメデイアも。

冷静になろうよ、ね、みんな。

まさおくんは、おうちでアルコール消毒しときます(中からね！🍺)

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初詣

住宅情報館のQUADで、夢のマイホームを建てたまさおくんです。

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遅ればせながら昨日、鎌倉八幡宮へ

初詣に行ってきました

三連休だけど案外空いていてすんなりお参りできました

今年も一年良い年でありますように

とお祈りしてきました

お参りが終わったらお清め。

参道に出店しているモツ焼き屋さんで。

モツ焼き　@500 生ビール@500

雨が降ってきたので、避難。

駅前で二次会。

ジャンボハイボール　@399円

で、〆は、電車で移動してから日高屋で

生ビールからの

餃子とチャーハン

たらふく食べて飲んで、満足なり。

今年も元気に過ごせそうです

あ。

新成人の皆様、おめでとうございます

本日は成人の日。

晴れて良かったね

新成人の皆様、呑みすぎ注意ですよ！

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英語、がんばります？

住宅情報館のQUADで、夢のマイホームを建てたまさおくんです。

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ポチ子あて？に年賀状が、届いた。

ネズミの絵の中に差出人の写真入りで。

 「英語がんばります」

？？？

ん？

宛先はたしかにポチ子の名前と同じ。

差出人は割りと近くの住所。

写真からして中学生かな？

でも、知らない子だって。

JK も知らないと。

ていうか、

英語、がんばります？

ん？

ポチ子は、英語の先生でもないし、

英語教室に通ってるわけでもない。

なんなら、マレー語頑張ってますけど。

ポチ子、昨年からマレー語を本気で覚えようとしてる。

マレーシア移住するかもぉ！て。

けど、スクールはお茶の水、

近所の中学生はそこには通ってないし。。。

で、

「英語がんばります」

なんだ？

みんなで頭の上に❓がいっぱい。

で、ポチ子の名前で、ググってみたら、

見えてきた！

なんと、近くの中学の先生に同じ名前の

先生が！

漢字は違うんだけど、ね。

あれれ？

表書きは、個人情報満載で公開できないんだけど、

パッと見、わからなかったんだけど、

よーく、見たら、

転送シールの下に中学校の名前が。。。

この子、自分が通う中学校に送ったらしい。

(恐らく、先生の家の住所を知らないので学校に年賀状を出したんだな。)

まさおくんは、家をたてて引っ越したんだけど、

前に住んでたマンションの近くにこの中学校があったのね。

住所知らなかったけど、

住所が1番違いだったのね。

だから、郵便局が

中学校ではなく、ポチ子宛だと思って転送

しちゃったみたい。

てか、この子、

宛先住所の後ろに○○中学校って書いとるやん。

中学校に届けてあげてぇ

きっとポチ子と同じ名前のポチ子先生は

英語の先生なんだろうな。

それとも、担任の先生かな？

英語、頑張れよ！

あ。

この想いが届かないのはかわいそうだなぁ

中学校に届けてあげるか？

郵便局に返送するのがいいのかな？

こういう場合、どうするのがよいの？

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