こんばんは～ buhi でっす 
パソコンのマウスが見つからなくて
ブログ書くのに一苦労 
今日は久々に花粉症の症状が出てきちゃって
めちゃくちゃでかいくしゃみしてる buhi 
メンタムを鼻に塗りこんでしのいでま～す 
先日のお彼岸のお寺さん参りの日
お坊さんがいつもより１時間遅く来られてハラハラした～ 
今まで我が家は檀家回りの１軒目だったのが3軒目になったからみたい
次にお寺さんが来られるのは５月の法事
義父の３５回忌と義母の１３回忌をまとめてお願いしてます 
昨年から嵌ったパン作り 
巷にあふれるレシピには見向きもせず
ひたすら試行錯誤し続けて早1年
ようやく安定した味のパンが焼けるようになった～ 
buhiの手抜きパン最新レシピよ 
食パン型がなくてケーキ型で代用
明日はこのパンでサンドイッチにしよう 
レンジ加熱できる『アイラップ』１枚と
クッキングシートでできるから
後片付けが楽なのが嬉しい 
以前は１時間で完成するパンだったんだけど
やっぱり発酵させる時間は大事で
発酵時間４０分×２回にしたら味がぐ～ん
と向上
発酵させてる間は暇だから他のことできるのがいい 
オットットも市販のパン食べたいって全く言わなくなったわ 
毎日食べるパンだから材料はシンプル
時にはオートミールパンやぶどうパンも焼こう
お弁当の写真だけ～
buhiの仕事は遅番に定着してたんだけど
辞める人がいて 来月から早朝の早番にも入って欲しいと言われたよ
久々の３時起き…
この年だから朝起きられないことはないと思うけど
時間気になって眠れないよなぁ 
慣れない仕事に今からハラハラドキドキのbuhiです 
それではまた～ 
