こんばんは～ buhi でっす 
buhi弁 Twitterで写真だけ先にUPしてます 
buhi弁 ８月３日（水）
三つ葉入り卵焼き（卵・三つ葉・マヨネーズ・白だし・オリーブオイル）
揚げ浸し（なすび・油・生姜・水・めんつゆ）
肉じゃが（残り物の牛玉煮込み・じゃがいも・水）
グリル焼き（ベーコン・ブロッコリー・人参・バター・塩胡椒）
ミニトマト
桜えびの醤油まぶし（干し桜えび・醤油）
ご飯（米・水）
奥に写ってるのは朝ごはんのポテトサラダトースト 
buhi弁 ８月４日（木）
天ぷらの甘辛煮（茄子天・青紫蘇天・鶏胸肉天・じゃがいも天・人参ごぼう玉ねぎのかき揚げ・
竹輪の磯部揚げ・三つ葉・てんさい糖・みりん・昆布酒・めんつゆ・水）
お浸し（レンチンオクラ・白だし）
ポールウィンナー卵焼き（卵・ポールウィンナー・マヨネーズ・白だし・オリーブオイル）
紅生姜
ご飯（米・水）
buhi弁 ８月５日（金）
目玉焼き（卵・味塩こしょう・オリーブオイル）
焼き天（淡路島玉ねぎ天）
残り物の千切り鍋（豚バラ・鶏肉・油揚げ・白菜・大根・人参・玉ねぎ・しめじ・
えのき・豆腐・春雨・昆布酒・中華スープの素）
ミニトマトスパゲティ（水浸けスパゲティ・皮むきミニトマト・ベーコン・ガーリックパウダー・
コンソメ・味塩コショウ・昆布酒・オリーブオイル・水）
浅漬け（きゅうり・塩漬け青じそ・白だし）
塩漬け青じそ（青じそ・荒塩）
ご飯（米・水）
buhi弁 ８月６日（土）
今日は家族そろってお休み～と思ったら
小buhi休日出勤だった 
卵焼き（卵・マヨネーズ・白だし・オリーブオイル）
ウィンナーとピーマンのソテー（ポールウィンナー・ピーマン・味塩こしょう・オリーブオイル）
茹でずにペペロンチーノ（水浸けスパゲティ・唐辛子・ガーリックパウダー・水・味塩コショウ・オリーブオイル）
ポン酢焼き茄子（茄子・米油・ポン酢）
桜えびの醤油まぶし（干し桜えび・醤油）
ご飯（米・水）
前日 オットットが買い物してきてくれてて
buhiは 買い出し行かずにすんで お家でのんび～り
(の予定だった…
）
とにかくお肉を早く冷凍せねば 
お肉を柔らかくするための下味付け
重曹・砂糖（今回はてんさい糖）塩・片栗粉・油（今回は米油）・昆布酒・マヨネーズ
を適当～に混ぜてお肉に塗ったりもみこんだり
牛小間と豚小間の一部はプルコギのたれも追加
夕飯のトンカツ用ロースは冷蔵
ひき肉は味付けせずにほぐして冷凍
鶏ささみは愛犬用に買ったけどいらなくなったので
筋取って開いて切り分け冷凍
（その話は後ほど ）
牛小間と豚小間は平たく伸ばして冷凍
これで使う分だけポキポキ折って使うのだ 
buhiが普段使わないお肉もあるから
どんな味か楽しみ半分… 
この後のんびり とはいかないことが～ 
②につづく
