熟プーアル茶@中国茶教室

2006年の雲南省の熟プーアル茶（緊圧茶）

茶葉を蒸気で蒸し上げたのちに圧力をかけて成形したお茶

2回湯を捨て、茶葉を洗い

1煎目

真っ黒でコーヒーみたいな、

苦味はなく、ほこりっぽい、陳香、古本の匂いとの表現。

のど〜お腹まで温まる感じがあります

優しい口当たりでまろやかな味わい

3煎目から飲みやすくなりました

お茶菓子