西湖龙井茶@中国茶教室

浙江省の緑茶🍵

杭州市の茶館は、美しい風景と湖、運河や自然が沢山あり、お茶と景色や空間の調和も楽しめる茶館があります

中国緑茶の中で最も名の通ったお茶の一つです

鉄鍋で乾燥し、260°の、鍋の中に手を入れてこねるそうです

香りは、大豆、豆花香、甘栗みたいな

華やかな甘みやまろやかさもあります

青青としたみどりが綺麗🍃

ひすいみどり

龙井茶飲み比べ

（機械でつくったもの）

豆ぽい香り、爽やかさ

2煎目からしぶみがある

3煎目からは香りはつづかず