今日の中国茶
鉄観音（2022年特級茶）
復習
香りが楽しめる闻香杯でのみました
香りが長く残りやすく、鉄観音淹れるのに最適
らんの香りが広がります
癒される
岩茶
大红袍（ウーロン）
産地は、福建省武夷山市
岩肌に生えている木からつむので岩茶ともいわれます
黒茶色のツヤがあるねじれた茶葉
味は、ほうじ茶ぽくて、甘い余韻
香りは、豆乳を煮る時の匂いがしますよ
水色は、薄い琥珀色
飲むと身体の中がぽかぽかして、お腹があったたかい
高血圧症、消化不良などにも良いですよ
岩茶
武夷肉桂（ウーロン）
種類
虎肉桂（2022年寅年のお茶）
香りは、ミルクっぽい香りや甘く優しい香り
味は、豆乳、まめっぽい、スパイシーな口当たり
やや紅色も、まじるツヤのある黒色
水色、薄い琥珀色
先生手作り野菜包子