日曜日
明日は朝早い便で帰るので実質最終日
この日はホテルの前のバス停から路線バスに乗り、街路樹が気持ちいい民権東路を松山空港方向へ20分ちょっと走りまして
滑走路の端っこに近い三民國小前のバス停で降ります
その後徒歩で3分
永和豆漿 民生店に到着
コロナ前の台湾ブログを読んでいて行ってみたいと思っていたお店
店の前は行列ができていましたが
ちょっと前を覗いてみると、外帯の張り紙
しかし猛烈に忙しそうで
「内用」というのもタイミングを計らねばならないくらい
店の中に入って店員のお姉さんに話しかけると、カウンター形式の場所を片付けてくれました
場所がらお客さんはほぼローカルだと思います
頼んだのは
鹹豆漿 （トロトロでうまい）
冰豆漿 （さらっとあっさり）
薄皮蛋餅
蘿蔔絲餅加蛋
薄皮蛋餅 （カリカリもちもち）
蘿蔔絲餅加蛋 （大根の千切りが挟まっていてシャキシャキ美味しいネギ餅卵追加）
お店を仕切っていると思われるお母さんは豆漿担当
奥でおじさん達が焼き物担当
外帯を仕切るお兄さん
運んで片付けるお姉さん達
それそれの担当が連係プレーでお客さんを捌いています
忙しくて厳しい顔のお母さんに店を出る時
ハオツー（マジでハオツーだった）と話しかけると
満面の笑顔になりました
大根餅も美味しそうだったし
ここは是非リピして他のものも食べてみたいと思います
